Что такое «удобная франшиза»?

Каждый раз, проводя встречу с владельцами бизнеса, решившими развивать его посредством франчайзинга, мы задаем один и тот же вопрос: «Какой должна быть ваша будущая франшиза?». К большому удивлению, среди стандартных ответов, все чаще потенциальные франчайзеры отвечают: «Моя франшиза должна быть удобной для франчайзи». Конечно, это желание стоит на ряду с быстрой окупаемостью, безубыточностью, безопасностью ведения бизнеса. Это заставило нас задуматься, что же такое «удобная франшиза» для франчайзи и чем подобный альтруизм со стороны франчайзера может обернуться для бизнеса в целом.

Безусловно, финансовую сторону этого вопроса обсуждать нет никакого смысла. Каждый владелец бизнеса считает деньги и четко знает, что без правильной финансовой модели предприятие ждет провал. Поэтому, если в финансовой модели франшизы заложен грамотно просчитанный паушальный взнос и роялти, как бы «не удобно» было их оплачивать для франчайзи, но делать это придётся.

Другой вопрос в том, что заложено в эти суммы. Многие франчайзеры делают ошибку не объясняя сути этих платежей, что вызывает искреннее недоумение и нежелание их оплачивать со стороны франчайзи. Если в паушальный платеж входит обучение персонала нового объекта, работа «открывающей команды» на стадии запуска, маркетинговые исследования или юридическая помощь, лучше на старте объяснить это франчайзи.

Ваши партнеры должны понимать, что помощь со стороны франчайзера будет более квалифицированной, «заточенной» под потребности бизнеса, эффективной в разрезе затраченного времени и ресурсов, чем если бы франчайзи занимался этим самостоятельно.

Что же еще удобно для франчайзи?

Считать, что франчайзинговая точка – исключительно его собственность. С одной стороны может казаться, что это очень неплохо. С помощью хорошего управленца, вовлеченного во все процессы и держащего руку на пульсе бизнес будет развиваться эффективней. Но на практике все выглядит немного иначе. Прежде всего появляется позиция «Я лучше знаю, как должен работать мой бизнес», т.е. по сути отказ принимать готовую модель франшизы на 100%.

Как следствие, франчайзер работает не над развитием франчайзинговой сети. Его силы брошены на борьбу с несанкционированным изменением технологии, стандартов обслуживания, производством абсолютно другого продукта, закупками сырья у «своих» поставщиков, незаконным использованием торговой марки и другими проблемами.

Как уберечься от подобных проблем, не лишая франчайзи права голоса и «безопасной» свободы?

Ответ, как и алгоритм действий, очень прост и очевиден: четко и детально прописывать права и обязанности сторон в договорах. Да, договор франчайзинга иногда состоит из десятков страниц и требует работы хороших юристов. Но это того стоит, проверено на практике.

Разработать четкие стандарты и инструкции работы франчайзингового объекта, начиная от требований к локации будущего объекта, заканчивая финансовой дисциплиной и отчетностью. Главное требование — эти инструкции должны охватить все процессы работы, деятельность каждого сотрудника, а также быть доступными для них.

Обучить персонал франчайзи. Очень важный момент, который позволит избежать проблемы под названием «я понял это по-своему».

Закрепить за франчайзи специалиста, компетентного помочь и ответить на все вопросы 24/7. Многие ошибки и несанкционированные действия сотрудников происходят из-за отсутствия нормальной поддержки со стороны франчайзера.

Проводить аудиты объектов. Важно объяснить франчайзи зачем это нужно, ознакомить с регламентом проверки, необходимостью соблюдать рекомендации аудиторов. Для проведения аудита внутри сети можно разработать систему чек-листов и закрепить её в бизнес-буке. Для внешней проверки глазами посетителей опытные франчайзеры используют такой инструмент как аудит «тайного покупателя». Также хорошо работает система штрафов и премирования, однако она должна быть обязательно отражена в партнерском договоре.

Конечно, франчайзи всегда будут искать возможности улучшить процессы. И их мнение не нужно оставлять без внимания. Существуют сотни примеров, когда франчайзеры, прислушиваясь к рациональным советам франчайзи, получали инновационные решения, новые продукты и свежие идеи для развития бизнеса и сети в целом.

Или вы хотите приобрести франшизу или рассматриваете возможность разработки франшизы? Эксперты компании Franchise Capital готовы ответить на все интересующие вопросы и дать профессиональные рекомендации.

Наши контакты:  +38 067 500 26 86  |   +38 095 039 77 37  |  office@franchise-capital.com

Больше: Новости компании  |  Календарь мероприятий  |  Наш блог |