CIKERA BAR
Наша история берёт начало с создания медоварни «Медовый Спас» 14 октября 2018 года в г. Бровары Киевской области, которая стала одной из первых технологических медоварен промышленных масштабов в Украине. Оборудование медоварни сертифицировано по стандартам НАССР, ISO, установлена итальянская линия розлива напитков. Мощность производства составляет 350 000 бутылок в год.
Натуральные напитки из мёда — самый бесценный дар. С давних времён на нашей земле мёд считался золотым сокровищем и вкусным залогом крепкого здоровья и хорошего настроения. Мы считаем своим долгом возродить и вывести на качественно новый уровень традиции настоящего медоварения, а с помощью современных технологий подарить новый вкус. «Медовый Спас» предлагает напиток, который ломает стереотипы о медовых напитках как о слишком сладких и крепких, и представляет новый вкус — Сикеру.
Сикера — это алкогольный напиток из натурального мёда, соков ягод и фруктов прямого отжима без добавления сахара и спирта. Гармоничное сочетание этих компонентов придаёт напитку утончённый цветочный аромат, густую текстуру и выразительное послевкусие. Благодаря компании «Медовый Спас» каждый соотечественник имеет возможность попробовать аутентичный украинский напиток, который сумел объединить древние рецепты старинных медоваров с современным оборудованием. Производитель «Медовый Спас» взялся за нелёгкое дело и решил возродить традиции медоварения в современных условиях.
Наша цель — возрождать забытые традиции медоварения и знакомить с нашим аутентичным продуктом как можно больше потребителей. Чтобы познакомить людей с возрождённым вкусом, в 2025 году мы открыли первый заклад «CIKERA BAR».
Благодаря уникальной продукции, её высокому качеству и незабываемой атмосфере, заведения CIKERA BAR очень быстро начали приобретать популярность среди ценителей изысканных напитков. Успех первых заведений вдохновил компанию на активное расширение сети. Поэтому было принято решение увеличить количество баров, и вскоре свои двери для клиентов открыли ещё несколько новых заведений. Понимая потенциал масштабирования, компания также предложила предпринимателям стать частью проекта на условиях франчайзинга, что стало выгодной возможностью для обеих сторон.
Почему Сикера? Продукт и концепция
🔹Уникальная категория напитков в Украине
- Медовые напитки без спирта и сахара — натуральный продукт с богатой историей.
- Отсутствие прямой конкуренции на рынке.
🔹Сочетание традиций и современности
- Возрождение медоварения в Украине.
- Использование современных технологий производства и розлива.
🔹Продуманный и точный ассортимент
- Традиционная сикера, натуральное игристое (пет-нат), медовые настойки и закуски — всё в единой концепции с чётким фокусом на вкус.
🔹Растущий интерес к craft & traditional продуктам
- Спрос на натуральный алкоголь в мире и в Украине стабильно растёт.
Галерея
Сэкономьте собственное время!
Почему «Сикера»? Бизнес-модель и маркетинг
🔹Лёгкая модель бизнеса = быстрая окупаемость
- Запуск за 1 месяц, вложения от 30 000 $.
- Компактный формат (20-30 м²) = низкие операционные расходы.
🔹Собственное производство = стабильность для франчайзи
- Прямые поставки без посредников.
- Гарантированное качество и контроль ценообразования.
🔹Выгодный формат
- Простой технологический процесс – минимум персонала, минимум оборудования.
- Высокая маржинальность – собственный продукт без наценок дистрибьюторов.
🔹Сильный маркетинг и брендинг
- Атмосферный концепт бара, узнаваемый стиль.
- Продукт, которым делятся в соцсетях – органическое продвижение.
Галерея
Нужна дополнительная информация?
Поддержка офисом франчайзера
- Менеджер по сопровождению и поддержке франчайзи
- Обучение персонала при обновлении ассортимента
- Регулярное обновление материалов для обучения
- Маркетинговые программы, повышающие лояльность клиентов
- Макеты рекламных и брендированных материалов для адаптации
- Анализ деятельности через систему аудитов
- Проведение общесетевых собраний для франчайзи
- Совершенствование процессов ведения бизнеса
Видео
Хотите детальную консультацию?
Локация и помещение
Требования к локации:
- Города с населением от 50 тысяч человек
- Центр города, ключевые улицы, туристические маршруты
- Желательное соседство: заведения общественного питания, бары, имеющие общую или схожую целевую аудиторию (ЦА)
- Удобная транспортная развязка, близость к остановкам общественного транспорта
Требования к помещению:
- Оптимальная площадь помещения: 20-30 м²
- Первый этаж, коммерческие помещения в жилой застройке
- Возможность организации летней террасы как преимущество
- Возможность организации безбарьерного доступа для маломобильных групп населения
Галерея
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Обращаем ваше внимание, что некоторые материалы, опубликованные в разделах «Каталог франшиз», «Блог» и «Календарь мероприятий» на сайте FRANCHISE CAPITAL, часто размещаются представителями франшиз на правах рекламы или получены на безвозмездной основе мы считаем надежными, но их точность и полнота не гарантируются! В соответствии с законодательством, администрация сайта FRANCHISE CAPITAL не гарантирует и не обещает в будущем доходности никаких вложений, не дает гарантии надежности возможных инвестиций и стабильности размеров возможных доходов. Сайт FRANCHISE CAPITAL не несет ответственности за опубликованную информацию. Будьте внимательны и принимайте только обдуманные решения!
Связаться с представителем франшизы
Инга Иващенко
Руководитель проекта франчайзинга
