Франшиза фаст-фуда Fornetti (Форнетти)

Хотите узнать, как построить успешную франчайзинговую сеть на обычном стрит-фуде? Почему выпечку Fornetti любят более чем в 25 странах мира? Тогда читайте увлекательную историю о бренде Fornetti.

Начало пути Fornetti

История бренда началась в 1997 году в Венгрии, в небольшом городке Кечкемет. Талантливый мастер – пекарь Йожеф Палашти решил открыть семейный бизнес и переоборудовал частный дом в пекарню.

Прежде, чем запустить собственную мини-пекарню, Палашти длительное время изучал итальянские рецепты и технологии изготовления хлебобулочных изделий. А потом вдруг понял, что хочет подарить людям возможность наслаждаться вкуснейшей выпечкой с различными вкусами и по доступной цене. Так в Венгрии появились первые пекарни с надписью «Fornetti».

Развитие Fornetti

Широкий ассортимент, доступные цены, всегда свежая и необычайно ароматная выпечка пришлась по вкусу местным жителям. Спрос на продукцию стремительно рос и уже в 1999 году с помощью франчайзинговой системы компания выходит на международную арену. Мини-пекарни появляются в Польше, Хорватии, Словакии, Болгарии.

В Украине бренд появился в 2004 году, а уже через год в Черниговской области было открыто предприятие Fornetti Украина по производству полуфабрикатов из выпечки. На сегодняшний день Fornetti остается лидером по продаже слоеной выпечки в Украине и странах СНГ. Практически в каждой стране и в каждом регионе есть пекарни с вывеской «Fornetti».

Основной специализацией Fornetti является производство хлебобулочных изделий глубокой заморозки, а также изготовление свежей выпечки.

На всех производственных предприятиях Fornetti строго соблюдаются все санитарно-гигиенические нормы. Вся продукция сертифицирована согласно международным нормам.

Процесс производства продукции полностью автоматизирован. Чтобы сохранить качество выпечки и полезные компоненты, после изготовления продукция поступает в камеры шоковой заморозки. А затем храниться при температуре минус 20 градусов.

В мини-пекарнях Fornetti всегда можно купить свежую выпечку и по доступной цене. Ассортиментная линейка меняется каждый сезон, добавляются новые начинки, вкусы. К тому же потребителей всегда быстро обслуживают улыбчивые продавцы и предоставляют высокий сервис. Именно этот и привлекает клиентов во всем мире.

Особенности франшизы Fornetti

Основным преимуществом франшизы является относительно низкий порог входа в бизнес. Инвестиции составляют от $5 700, при этом паушальный платеж – $1 000. Весомый плюс – отсутствие роялти и ежемесячных рекламных отчислений. Срок окупаемости бизнеса составляет от 6 месяцев.

Компания предлагает партнерам несколько форматов сотрудничества:

• STREET;
• SHOP-in-SHOP.

В формате STREET предусмотрено три варианта: S, M, L. Первый вариант – самый простой и быстрый способ запуска бизнеса. Он окупается через шесть месяцев. При этом площадь пекарни составляет от 4-9 м².

Формат M предусматривает размещение на площади от 10-15 м². Здесь окупаемость составляет 7 месяцев.

Формат L – это уже полноценное кафе, площадью от 16-50 м². Срок окупаемости франчайзинговой точки составляет от 8 месяцев. Реализовать проект можно за 28 дней.

SHOP-in-SHOP также представлен тремя вариантами: А, В, С. Такие пекарни можно размещать в крупных супермаркетах, вокзалах, аэропортах, торгово-развлекательных центрах. Для запуска франчайзинговой точки потребуется площадь от 4 до 50 м². Реализовать франчайзинговый проект можно всего за 25 дней. При этом срок окупаемости составляет от 7 до 8 месяцев.

В рамках сотрудничества, компания Fornetti предоставляет партнерам:

• маркетинговую поддержку;
• готовый дизайн-проект;
• поиск и обучение персонала;
• специальные цены на закупку продукции;
• четкий финансовый план;
• фирменную специализированную одежду;
• поиск места для локации;
• специальное программное обеспечение;
• возможность получить консультацию специалистов в любое время и день недели;
• быструю доставку продукции до шести раз в неделю;
• всестороннюю поддержку на всех этапах ведения бизнеса.

Франчайзинговая система Fornetti предоставляет предпринимателям возможность начать бизнес с минимальными вложениями и рисками и получить прибыль уже после шести месяцев плодотворной работы.

Торговая марка Fornetti сегодня

На данный момент, торговая марка известна в 26 странах, компания продолжает осваивать новые территории. Каждый день почти два миллиона клиентов отдают предпочтение выпечке Fornetti. Компания входит в двадцатку самых крупных франчайзеров Европы.

Хотите стать владельцем собственной пекарни и каждый день радовать клиентов свежей выпечкой из высококачественных ингредиентов? Тогда действуйте! Если Вас интересует франчайзинг – эксперты компании Franchise Capital ответят на все интересующие вопросы.

Больше: Новости компании  |  Календарь мероприятий  |  Наш блог |